青い海と緑の島々が連なる日本一の養殖ぶりの産地鹿児島県長島町・東町漁協。
鰤王のこだわり
厳しい管理で高い品質を。 東町漁協の取り組み。
均一品質の理由
質の高いブリを安定供給。 厳しく管理。
稚魚から出荷まで
稚魚から出荷まで一貫生産。 「愛情」込めて育ててます。
トレサービリティ・システム
生産者の飼育情報を蓄積。 安心・安全のシステム。
加工技術(HACCP認証)
より安全で品質の高いブリを供給できるように。
日本から世界へ
世界で認められた「鰤王」のこだわり特徴。
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