青い海と緑の島々が連なる日本一の養殖ぶりの産地鹿児島県長島町・東町漁協。
東町漁協で水揚げされる魚
青オサ
地タコ
鰤王
鯛王
タコつぼ漁業体験記
炭火焼きブリ
東町漁協でブリ養殖に携わる人は、みんなかっこよかった。 ブリへの惜しみない愛情、日本一のブリを育てているという誇り。そして、ブリ養殖にかける情熱。 海を愛し、ブリを愛し、家族を愛する人たち。そういう人たちが育てているからこそ、東町漁協のブリは名実ともに日本一と呼ばれるのだろう。
中野 亜紀(なかの・あき) [PROFILE] ライター。県内を中心に活動する。趣味は温泉とキャンプ。今年の冬は、脂がしたたり落ちるような東町漁協のブリをぜひ食べたいと思っている。鹿児島市在住、31歳。
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