ぶりレシピ

ぶりごはん -- 冷めても美味しい!!

ぶりごはん

料理時間10分

簡単度★★★★★


材料

ぶり(切り身)
しょう油
みりん
酢飯
ごま
ミョウガ
大葉

作り方

  1. ぶり切り身を【しょう油・みりん】に1時間〜半日漬け込む。
  2. フライパンで焼き(脂をキッチンペーパーなどでこまめに取る)
    火を止める直前に【みりん・しょう油】を加え、水分をとばす。
  3. 【酢飯】と合わせ【ごま、ミョウガ・大葉】をのせる。
     
2 フライパンで焼く   2 みりん・しょう油を加える   水分をとばしす   ごま、みょうが、大葉をのせる

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